El clima en Alcañices se enmarca dentro de un patrón mediterráneo continentalizado, caracterizado por fuertes contrastes estacionales. Los inviernos suelen ser fríos, con temperaturas que bajan notablemente, mientras que los veranos alcanzan su punto más cálido en julio, con temperaturas que pueden ser bastante elevadas, aunque agosto suele ser el mes más seco del año. La influencia de la ubicación en una zona interior de la provincia de Zamora favorece una distribución de lluvias más concentrada en los meses de invierno, con diciembre como el periodo más lluvioso, y periodos secos en verano, especialmente en agosto.
La meteorología de Alcañices presenta un invierno más húmedo y fresco, en contraste con el verano, que suele ser más seco y caluroso. La época más agradable para actividades al aire libre generalmente se sitúa en la primavera y el otoño, cuando las temperaturas son moderadas y las precipitaciones no son excesivas. La distribución de las lluvias y las temperaturas extremas reflejan la influencia del relieve y la posición geográfica de la zona, haciendo que el tiempo en Alcañices tenga un carácter claramente marcado por las estaciones.
Normales climáticas WorldClim 2.1 para el periodo 1970–2025.