El clima en Molinicos se caracteriza por ser mediterráneo continentalizado, con marcadas diferencias entre estaciones. Los inviernos suelen ser fríos, con temperaturas que descienden notablemente, mientras que los veranos alcanzan su punto más cálido en julio, con temperaturas elevadas que hacen del período estival la estación más seca del año. La influencia de la altitud y la ubicación en el interior de la provincia de Albacete contribuyen a estos contrastes térmicos y a una distribución de precipitaciones que concentra la mayor parte del agua en los meses de invierno, especialmente en diciembre, el mes más lluvioso.
La meteorología de Molinicos presenta inviernos húmedos y veranos secos, siendo esta última estación la más favorable para actividades al aire libre debido a su clima seco y temperaturas suaves. La estación más agradable para disfrutar del entorno suele ser la primavera, cuando las temperaturas son moderadas y las lluvias no son excesivas, permitiendo aprovechar el paisaje y el tiempo en Molinicos con mayor comodidad.
Normales climáticas WorldClim 2.1 para el periodo 1970–2025.