El clima en Montalbo se caracteriza por su naturaleza mediterráneo continentalizada, con marcadas diferencias entre las estaciones. Los inviernos suelen ser fríos, con temperaturas que bajan notablemente, especialmente en enero, mientras que los veranos son cálidos y secos, alcanzando su punto más cálido en julio. La meteorología de Montalbo refleja un contraste evidente entre el invierno, la estación más lluviosa, y el verano, que presenta el período más seco del año. La influencia de su ubicación en la meseta contribuye a que las precipitaciones se concentren principalmente en los meses más fríos, siendo diciembre el mes con mayor pluviosidad. La época más agradable para actividades al aire libre suele coincidir con la primavera y principios del otoño, cuando las temperaturas son moderadas y el tiempo es más estable. La distribución de las lluvias y la amplitud térmica hacen del clima en Montalbo un ejemplo de clima continental en una zona de influencia mediterránea.
Normales climáticas WorldClim 2.1 para el periodo 1970–2025.