El clima en Retortillo se enmarca dentro de un patrón mediterráneo continentalizado, caracterizado por marcados contrastes estacionales. Los inviernos suelen ser fríos y con mayor humedad, especialmente en los meses de enero, que concentran la mayor cantidad de precipitación anual, en su mayoría en forma de lluvias. Por otro lado, los veranos son secos y calurosos, con julio como el mes más caluroso y seco del año, donde las temperaturas alcanzan su punto más alto y las precipitaciones son escasas.
La meteorología de Retortillo refleja un equilibrio entre las influencias continentales y la cercanía a zonas de mayor altitud, lo que acentúa las diferencias entre estaciones. La época más agradable para actividades al aire libre suele ser durante la primavera y principios del otoño, cuando las temperaturas son moderadas y las lluvias son menos frecuentes. La distribución de las precipitaciones y el contraste térmico hacen que el tiempo en Retortillo sea bastante variable, aunque con un patrón claramente definido en función de la estación del año.
Normales climáticas WorldClim 2.1 para el periodo 1970–2025.