El clima en Riaguas de San Bartolomé se caracteriza por ser mediterráneo continentalizado, con marcadas diferencias entre las estaciones. Los inviernos son fríos, con temperaturas que descienden notablemente en enero, mientras que los veranos, especialmente en julio, alcanzan temperaturas más elevadas, aunque agosto suele ser el mes más seco del año. La meteorología de Riaguas de San Bartolomé refleja un contraste importante entre el invierno y el verano, influido por su ubicación en una zona interior de Castilla y León, con poca influencia marítima y mayor exposición a cambios de masas de aire continental.
Las lluvias se concentran principalmente en otoño, siendo mayo el mes más lluvioso, lo que favorece un periodo de vegetación más activa en esta estación. La estación más agradable para actividades al aire libre suele ser la primavera, cuando el tiempo es más templado y las precipitaciones aún no alcanzan su pico. La distribución de las precipitaciones y las temperaturas hacen que el clima en Riaguas de San Bartolomé sea bastante extremo, con inviernos fríos y veranos secos y calurosos.
Normales climáticas WorldClim 2.1 para el periodo 1970–2025.