El clima en San Adrián de Juarros se caracteriza por ser de tipo mediterráneo continentalizado, con marcadas diferencias entre estaciones. Los inviernos suelen ser fríos, con temperaturas que descienden notablemente, mientras que los veranos son cálidos y secos, especialmente en agosto, que destaca por su sequedad. La primavera es la estación más lluviosa, aportando precipitaciones que favorecen la vegetación y el paisaje rural de la zona, aunque en verano las lluvias son escasas y poco frecuentes.
La meteorología de San Adrián de Juarros refleja un contraste pronunciado entre la estación más cálida, en julio, y la más fría, en enero. La influencia de su ubicación en la meseta burgalesa, junto a la escasa humedad en verano, hace que la época más agradable para actividades al aire libre sea en primavera y otoño, cuando las temperaturas son moderadas y las lluvias aún aportan cierta frescura. La distribución de las precipitaciones y las temperaturas extremas marcan el carácter climático de esta localidad, con inviernos fríos y veranos secos y calurosos.
Normales climáticas WorldClim 2.1 para el periodo 1970–2025.