El clima en Valdezate se enmarca dentro de un perfil mediterráneo continentalizado, caracterizado por contrastes marcados entre estaciones. Los inviernos suelen ser fríos y con mayor precipitación, especialmente en los meses más lluviosos, donde las lluvias se concentran en la estación invernal. Por su parte, los veranos resultan secos y calurosos, con agosto como el mes más seco, ofreciendo condiciones ideales para actividades al aire libre en épocas más cálidas y soleadas.
La meteorología de Valdezate refleja un notable contraste térmico entre enero y julio, siendo este último el periodo más cálido del año. La influencia de su ubicación en la provincia de Burgos, en una zona de transición entre la meseta y las montañas, modera ligeramente las temperaturas extremas y favorece una distribución de lluvias que, aunque más abundantes en invierno, permite disfrutar de periodos secos en verano. La época más agradable para disfrutar del entorno suele ser la primavera y principios del otoño, cuando las temperaturas son moderadas y el tiempo es estable.
Normales climáticas WorldClim 2.1 para el periodo 1970–2025.